五彩始自明宣德甚至更早。由于明代釉上彩中缺少蓝色，因 此须同釉下青花相结合，单纯的釉上五彩很少。康熙时成功地烧 出了釉上蓝彩和黑彩，康熙五彩能单纯以釉上彩绘制，便捷而效果 好。
康熙五彩又称“硬彩”。因其使用明代留下的旧彩料，釉彩看 上去有坚硬感，釉面上有闪烁变幻的“蛤蜊光”，釉彩外的白地上也有彩虹似的光晕。纹饰比较注意造型的准确和传神，采用勾勒填 彩的方法，无浓淡阴阳之分。
在传世的康熙五彩中，官窑出品仅有碗、碟之类的小件器物， 器型丰富、题材广泛、色彩艳丽的五彩器多为民窑所制。康熙民窑 五彩绘画风格多模仿各名家笔法，人物类陈老莲，山水取王山谷， 花鸟似华秋岳，画面气势宏大，传世的左传故事大盘径逾三尺，人 物多至二百余人。
雍正时五彩趋淡雅，绘画笔法纤细圆柔，画法上吸收粉彩多层 次的方法，纹饰由繁入简。一些官窑五彩胎骨洁白坚致，修胎规 整，风格似珐琅彩。雍正后期至乾隆，五彩已被粉彩代替。乾隆以后五彩偶有生 产，但少见精品，唯晚淸光绪仿制的康熙五彩能形神兼备。
珐琅是一种玻璃质，加人各种金属氧化物后烧制，会呈现不同 颜色。珐琅在明初永乐时传人中国，当时用于铜器，以景泰时的宝 石蓝色最好，故称景泰蓝。
康熙后期吸收了西洋瓷画珐琅的做法，发展成珐琅彩瓷这一 新品种，称瓷胎画珐琅或料彩，俗称“古月轩”。西方称之为“蔷薇 彩瓷”。因釉彩厚而堆起，故又称“堆料”。
珐琅彩除康熙有一部分用宜兴紫砂胎外,都用景德镇烧制的 内壁上釉外壁露胎的细白瓷。釉色有十多种，各种釉彩都异常嫩 鲜娇柔。
康熙珐琅彩多为小件器物,制作时用彩料铺地，在这地上用彩 料作画，图案为牡丹、莲、月季等各种花卉。
雍正的珐琅彩已 用彩料铺地，改在白色素瓷上作画，题材增 加了花鸟、山水、竹石等，在画上配相应诗句，书法精妙。雍正时的 水墨和蓝彩山水珐琅彩是非常成功的杰作。
乾隆珐琅彩用清宮造办处库存的上等填白（甜白）瓷胎，有些 胎上还有暗花，采用“轧道”、“锦地开光”的方法，使器物富丽华贵之极。乾隆珐琅彩除传统装饰纹样外，还大量吸收西方油画上的技法。
因此，这些珐琅彩又称洋彩。在题材上，亦出现了《圣经》故事、西洋美女、天使、婴儿、风景等西洋画的内容。法璃彩在嘉庆初已停止生产。清末民初有仿淸三代的珐琅彩,几可乱真。
粉彩是在珐琅彩的基础上形成的。画纹饰时在轮廓内填上一层玻璃白和铅粉，加彩后用水或油渲染，使颜色形成深浅不同的层次。由于粉彩的釉彩中渗人了粉质，产生乳浊效果，使色彩有柔和淡雅之感。釉彩都是淡红、淡绿等清丽的色泽，与康熙五彩即硬彩完全不同，故又称软彩。这种方法创造了许多中间色调,釉彩颜色比康熙五彩更多，增强了艺术效果。
康熙早期粉彩仅用于纹饰的个别部分，其余仍袭用五彩的方 法。康熙粉彩的纹饰和施彩风格古朴，色彩很浓重，器物以笔筒等 陈设瓷为多，署官窑款的康熙粉彩很少见。
雍正粉彩非常精美，采用了中国画中花丼的没骨画法，所绘花 鸟虫草浓淡相间，栩栩如生,其精者能做到“花有露珠,蝶有茸毛"。 又因雍正瓷胎质洁白坚致,釉汁勻净厚润，使雍正粉彩娇艳柔美， 亭亭玉立。
乾隆粉彩运用“轧道”工艺，即在器物上先刻划花纹，再加绘图 案，有“锦上添花”之称。又运用金粉勾勒绘纹或口足涂金，都使器 物看上去浓艳豪华,金碧辉煌。
嘉庆、道光、咸丰的粉彩釉色不及乾隆鲜艳，制作还是相当精 美。同治、光绪、宣统的粉彩器较前浓艳，其中题“体和殿制”的器 物彩色尤为鲜亮，但纹饰平板呆滞的较多。
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