酒标，即酒类商标，是酒的标志、标识，也有称酒标为瓶贴、酒 签、瓶签、标签的。一般的瓶酒，就一枚正标贴在瓶肚上，显示酒类 属性即可,但有的高档次的瓶酒，酒标却由顶标、颈标、正标、尾标、 背标组成。顶标,设计在酒瓶瓶盖顶部；颈标，位于酒瓶瓶颈部位， 形状呈横形长条，以围裹瓶颈，面积较小；正标，占据酒瓶较大面积 的主要标志，显示瓶酒的牌号及所属酒类;尾标，位于正标下呈横 条长形的标贴，一般起装饰作用;背标，位于正标的酒瓶的背面，一 般是对该酒历史的记述,或者是药酒的功能说明。
说到酒标，离不开酒史。随着人类文明的发展，酒已渗透到人 类文化的各个方面。从饮酒到赏酒近万年的进化中,逐步形成了 酒的自身独特的酒文化。据考古发现，在陕西临潼白家村遗址发 现距今约8000年以前的酿酒工具“滤缸”，这可以说是我国酒史上 最早的实物遗存。而古代亚述人(今地中海南岸地区)在9000年 前也已开始做啤酒，中东地区在7 000年前酿造葡萄酒。
中国是世界酒文化古国之一。作为现代酒标雏形的酒幌(古 时称酒旗)，诞生在中国。周代的贵族饮酒时，都挂有醒目的酒旗， 之后的帝王将相饮宴时，也往往悬挂酒旗，以示对酒神的敬祭。这 一习俗，后来被民间酒馆仿效，也在自家酒馆前挂上酒旗招徕顾 客，久而久之，酒旗成为酒馆的标志，形状变为上书大大“酒”字的 一块青布。
在商品生产高速发展的社会里，商品在市场上的竞争能力，除了取决于该商品内在的质量外，商品外部的装潢也起着十分重要 的作用。因此，酒标设计、印刷的好坏，会影响到酒的知名度。譬 如贵州省仁怀县茅台镇的茅台酒，是世界三大名酒之一，已有800 年历史，1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建 国后，茅台酒多次获国际、国内大奖，远销世界各地，被誉为世界名 酒、“祖国之光”。然而,茅台酒差点在1915年巴拿马万国博览会 上败走麦城。茅台酒商标，最初用土纸木刻印制，图案仅是一个上 窄下宽、类似花瓣的椭圆形，内楷书“贵州省"，竖写“茅台酒”共六 个字，装潢非常简单，很不显眼。在博览会上，没有引起与会外商 的注意，使得茅台酒起初未列入评比行列。我国参赛人员感到太 不公平，情急之中，故意将一瓶茅台酒碰落在地摔碎，顿时酒香四 溢，芬芳无比，令外商大哗，蜂拥订货，使茅台酒评为世界第二名 酒，仅次于法国的白兰地，获得金质奖章。此后，茅台酒酒标改为 连史纸铅印，并将酒标定名：成义酒房为印有麦穗、高粱各一束图 案的“双德牌”;荣和酒房为印有两束鹅黄色麦穗图案,并楷书“荣 获巴拿马国际奖”八字的“麦穗牌”;恒实酒房为印有蓝色展翅奋飞 的山鹰图案的“山鹰牌”。1952年统一改名为“工农牌”。1954年， 茅台酒酒标分为内销和外销两种：内销为（金轮牌又名“工农 牌”）,外销为“ （仙牌文革时期曾一度改为“葵花牌”），一直沿用 至今。
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